日野寿司ブログ
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2025.01.31
赤ナマコたっぷり入荷です!!
今日も赤ナマコがたっぷり入荷しました!!茶ぶりをして食べやすい硬さにします!!ナマコ酢で是非どうぞ!!春の野菜も出始めました!!花わさびは辛みを出して酢漬けにします!!新筍は焼きが美味…
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2025.01.30
本ミル貝ではないですが!!
本ミル貝ではないですが白ミル貝が久しぶりに入荷しました!!コリコリ身はお刺身でもお鮨でも美味しいです!!鮮度抜群の白子も入っています!!白子ポン酢・焼き白子・白子天婦羅・白子のソテー何でも…
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2025.01.29
今日は超特大カツオ!!
今日は千葉より直送の9キロアップ特大カツオが届きました!!鮮度抜群、脂はないですがマグロの赤身のような身です!!今シーズン最後の唐墨が完成しました!!一本3500円です!!
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2025.01.28
久しぶりに写真を載せます!!
色々ありまして久しぶりに写真を載せます!!なかなか大きい太刀魚が入荷しました!!炙り刺しでも焼きでも天ぷらでも最高です!!サワラも良いのが入りました!!本日は火曜日なので色々揃っています…
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2025.01.18
赤ナマコ入りました!!
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2025.01.17
久しぶりの白ミル貝!!
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2025.01.12
成人の日、営業しております!!
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2025.01.09
本日より通常営業しております!!
本日より通常営業しております!!夕方には高知より直送も届きます!!高知からは、やいと鰹・やがら・かます・ミンククジラ・真鯛等が届きます!!