日野寿司ブログ
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2013.09.19
立派な真鯛入りました。
りょうちゃんが持ってるのは、天然真鯛です!!なかなか良型です丸々していて程よい脂があります!!鯖と釣り鯵です。鯖も脂がのってきました。鯵は大きめで刺身で美味しいです。今日も秋刀魚…
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2013.09.17
巨大天然カンパチ!!
久しぶりの大きい天然カンパチ入荷しました。これくらい大きいと脂がのって最高です!!養殖のカンパチとは、違う種類の魚ぐらい味が違います。こちらは、天然大平目です。カンパチ同様、天然物は上品…
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2013.09.16
本日も営業しております!!
本日、敬老の日は営業しております!!是非、おじいちゃん・おばあちゃんのお祝いにお寿司をどうぞ宅配もしておりますのでご利用くださいなお明日も営業しますのでよろしくお願いします
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2013.09.15
九月のお酒の紹介です。
九月のお酒日本酒天遊琳手造り純米酒タカハシ酒造(三重)三重県四日市市で『天遊琳』『伊勢物語』『伊勢』と言う銘柄のお酒を造っている蔵元さんです。創業は 文久二年又、昭和8年から70年…
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2013.09.14
準備中
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2013.09.13
鮮度抜群の白魚!!
鮮度も味も抜群の白魚です。ちょっと醤油を垂らして食べれば美味しいです。揚げて食べても、つまみに合います。光物も良いですね。特別大きい秋刀魚入れてます。鰯も丸々です。今日もカワハギ入…
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2013.09.12
久しぶりの鰹
やっと鰹入荷です。脂は全くないですが、鮮度抜群でさっぱりと美味しいです!!鯖とカワハギです。多少、鯖は脂がのってきました。かわはぎは、肝がパンパンです!岩牡蠣は、今月あたりで今年はお…
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2013.09.11
ドドーンと千葉直送!!
今日は、千葉直送いっぱい入りました!先ずは、良型の金目鯛とちっちゃいのどくろ!!金目は、刺身・煮付け・蒸し物・焼き物なんでも美味しいです!!のどくろは、赤むつとは違うのどくろですが焼き物で美…