日野寿司ブログ
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2015.02.18
11キロの鰹!!
ちょっと分かりずらいですが、11キロの鰹が千葉より届きました。鮮度抜群で癖がなくマグロの赤身みたいです!!鯵・真鯛も千葉より届いています!!
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2015.02.17
3月5日(木曜日)コンサート
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2015.02.17
絶品うちわ海老!!
味は最高のうちわ海老です!!ただ身が少ないのが残念ですが頭は味噌汁で美味しいです!!大物は7.5キロのヒラマサです!!上品な身質で美味しいです!!カワハギは今日も大量に入荷しました。…
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2015.02.14
続いて千葉直送!!
千葉からは、ウマヅラが大量に入りました。唐揚げ・煮付けが美味しいです!!活き締めホウボウも届きました。鮮度抜群の大鯵も大漁です!!スルメの子供も届きました。
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2015.02.14
かわはぎ大漁です!!
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2015.02.13
鮮やかな魚たち!!
鮮やかなホウボウキラキラのサヨリ丸々したカワハギ入荷です!!活き締め大平目も入りました。本日は握りでなくお刺身でどうぞ!!昨日の鯛の赤ちゃん春子鯛です。身が柔らかで酢〆にして握り…
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2015.02.12
春子鯛の握り!!
すいません写真が載せれませんでした!!春子鯛を仕込みました。白身魚の酢〆は握りに抜群です!!ヒラマサ・飛び魚・活きのヤリイカ・貝類・毛ガニ・若布類などなど、今日も入荷しております!!
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2015.02.11
本日営業してます!!
本日は、祭日の為市場がお休みです。千葉からの直送が届きました。先ずは、いろどり鮮やかなホウボウです。金目鯛・真鯛も届きました。刺身・煮付け・焼き物・蒸し物なんでも美味しいです!!今日…