活き締めの小肌の親分！！
2013.10.11
カテゴリ：魚
活き締めの小肌の親分！！
小肌の大きくなった、このしろです。
大体20ｃｍぐらいです。
珍しいのは、活き締めなので刺身で食べれるところです！！
小骨が多いので仕込は面倒ですが生の小肌、是非食べてみてください！！
白身のコチです。
薄造りでポン酢が美味しいです。
久しぶりに、色々入荷できたのでテンションが上がります。
続いて、肝の大きなカワハギです。
かわはぎの肝は本当に人気者です。
鰤の子供のイナダです。
小さいといっても1ｍ位はあります。
幅広で脂があってなかなかのイナダです。
秋刀魚も入ってます。
北海道の秋刀魚です。
そろそろ時期も終わりですが、まだまだ脂があって評判が良いです。
イカは、白いか・スミイカが入荷です。
白いかは刺身、スミイカは握りにあいます！
げそも美味しいイカなので是非どうぞ
昨日に続き、今日もくじらの尾身入荷です。
凄く柔らかくて脂があります
貝類は、平貝・鮑・栄螺・つぶ貝・帆立・赤貝・みる貝・北寄貝
活きの良い毛ガニも入荷です。
