日野市の寿司屋

今日の第二弾！！

第二弾は、千葉の直送物です！！

先ずは、フレンチ・イタリアンでもよく使われる、マコガレイ・舌平目です。

ムニエル・煮付け・焼き物にして食べると、とても美味しい魚です！！

金目鯛と大羽鰯も一緒に来ました。

鰯は大きくて脂がバッチリです！！

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