日野寿司ブログ
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2021.04.15
ホタルイカ最高潮！！
ホタルイカの一番良いシーズンです！！生ホタルイカは沖漬けにします！！ボイルホタルイカも今が最大です！！四国の直送でメジマグロ・カンパチ・石鯛・イサキ・平アジが届きました！！
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2021.04.13
小柴の太刀魚！！
小柴の特大太刀魚入荷しました！！身が厚くてお刺身・天ぷら・ムニエルどれでも美味しいです！！これから美味しい白身です！！コチとマコガレイ！！生しらす鮮度抜群です！！毛蟹は特大が入荷で…
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2021.04.08
久しぶりのカツオ！！
初ガツオ入荷しました！！久しぶりのカツオです！！後ほど高知よりヒラマサ・アオリイカ・シマアジ・クロムツ等々が届きます！！マコカレイです！！薄造りにしてポン酢が美味しいです！！アユはき…
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2021.04.03
超特大天然ホタテ貝！！
超特大の天然ホタテ貝が入荷しました！！刺身も美味しいですが殻も大きいので是非貝焼きでどうぞ！！大阪湾のイワシは丸々です！！毛蟹・甘えび鮮度抜群です！！カワハギたっぷり入荷しました！！…
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2021.04.02
高知より届きました！！
高知より超高級魚が届きました！！特大のイギスクエです！！春に魚編の鰆も特大です！！皮目を炙ってお刺身が美味しいです！！金目鯛は鮮度抜群です！！
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2021.04.01
本日の第一弾！！
本日の第一弾！！後ほど第二弾が四国よりたっぷり届きます！！初物の稚鮎です！！稚鮎の天ぷら美味しいです！！毛蟹も元気です！！カワハギはまだ少し肝がありますので肝和えでどうぞ！！大阪…
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2021.03.27
生のホタルイカ入荷しました！！
生のホタルイカ入荷しました！！浅い沖漬けにします！！お酒の肴に最高です！！かわいい顔をした素魚の踊りも今シーズンは終わりです！！若芽も新物が美味しいです！！
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2021.03.26
もうすぐシーズンオフの素魚！！
もうすぐ今年は食べれなくなってしまう素魚の踊り食いです！！今日も元気な毛蟹が入荷しました！！肝が少なくなってきましたがカワハギ入荷しています！！
