日野寿司ブログ
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2014.09.30
海が荒れています!!
海が荒れていて、少し魚の種類が少ないです!!写真撮るのが遅れてしまい、カワハギは裸にされてしまいました!!肝たっぷりのカワハギと関アジです!!秋刀魚・イワシは今日もバッチリです!!鯖も…
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2014.09.27
職場体験!!
二日間、今回は大坂上中学校よりの職場体験でした。二人とも良い緊張感を経験できたんではないでしょうか!!教える側も勉強になったと思います。ご苦労様でした。台風の影響もあり、魚の種類が少なめ…
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2014.09.26
ブリ始めました!!
特大天然鰤が入荷しました!!鰤の美味しい季節になってきました!!北海道天然ホヤたくさん入荷です!!赤海鞘は味も濃厚で日本酒に最高です。
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2014.09.25
本日、ひのまちバルフェスタ開催!!
本日17:00~日野駅周辺20店舗参加による、ひのまちバルフェスタが開催されます。当日券2400円(チケット三枚)詳しくはHPよりhttp://hino-jc.org/2013/?page_…
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2014.09.22
本日、月曜日ですが営業中です!!
本日は月曜日ですが営業しております!!鹿島の特大地蛤が入荷しました。プリップリッの身は焼いても蒸しても最高です!!そろそろ今年は終了の岩牡蠣入ってます!!食べおさめに是非!!
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2014.09.20
超高級魚赤ムツ!!
なかなか良型の赤ムツ(ノドグロ)が入荷しました!!やっぱり焼き物が最高です。こちらもなかなかの高級魚です!!鱸・金目鯛・真鯛どれも天然物で鮮度抜群です!!名前の通り目の光っているメヒ…
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2014.09.19
チビイカ!!
まだまだ新イカ(スミイカの子供)入荷しています!!歯切れの良さ、柔らかさ、甘みどれをとっても文句のないイカです!!特に握りは最高です!!久しぶりの鰹です。最高とまではいきませんが、叩きで…
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2014.09.18
デカクエ!!
四国よりのクエが届きました!!油断していたら知らぬ間に卸されていましたので、写真はクエの頭だけとなってしまいました。ちなみに7キロのクエです。一緒に5キロの天然カンパチ・2キロのアカハタなど…