日野寿司ブログ
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2014.10.31
ハッピーハロウィン
なんとなく「ハロウィン」っぽい魚が入荷です！！北海道の八角です。脂の乗りは半端でないです！！白貝（皿貝）も久しぶりに入荷しました。焼いて食べたら意外に美味しい貝です！！今日はハロウィン…
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2014.10.30
フグの唐揚げ！！
ショウサイフグが大量に入荷しました。フグの唐揚げは絶品です！！特大金目鯛と大カワハギ！！カワハギは肝がたっぷりです！！小金目鯛と大鯵！！どちらも千葉からの直送です！！金目鯛は一人前…
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2014.10.29
2キロの元気なチビタラバ入荷です！！
小さめですが2キロの活きタラバガニ入荷しました。身入りは抜群です。丸々した鯖も入荷です。脂の乗りも最高です。夕方には〆鯖に仕上がります！！毛ガニは大き目のが入荷しています。
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2014.10.26
千葉産直ムシカレイ！！
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2014.10.25
本日もタラバガニ入荷です。
昨日に続き、今日も活きのタラバガニ入荷です。夕方には茹でますので是非！！ハタ・カワハギもたくさん入りました。ハタの身はプリップリッカワハギの肝もプリプリです！！大物はスズキを入れまし…
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2014.10.25
超特大サザエ？
特大栄螺でなく、沖縄の夜光貝です。栄螺と鮑を足したような味です。栄螺も大きめですが比較すると夜光貝かなりでかいです！！残念ながら売り切れました！！
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2014.10.24
お肉？！
クジラが入荷しました！！魚ではなく肉ですね。柔らかくてさっぱりしています！！活きのタラバガニも入荷です。夕方には茹でます。身入りはバッチリです！！北海道産の鰤です！！ちょっと小さ…
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2014.10.23
変わり海老！！
久しぶりのうちわ海老入荷です。見た目とは裏腹に、甘くてプリプリで絶品です！！伊勢海老より美味しいと言われているうちわ海老を是非どうぞ！！
