日野寿司ブログ
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2014.11.29
今日の変わり物!!
懐かしいクジラのベーコンを久しぶりに入れてみました。マテ貝です。見た目は気持ち悪いですが、焼いて食べたら絶品です!!元気なヤリイカは今日も入荷しました!!
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2014.11.29
大物到着!!
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2014.11.28
肝のパンパンなカワハギ!!
今日も大きいカワハギ入荷しました。もちろん肝はパンパンです!!是非、肝醤油でどうぞ。鯵も丸々として脂が乗っています。白身はすずきがやってまいりました!!
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2014.11.28
千葉直送!!
大平目が千葉より届きました。エンガワも太いです!!型の良い金目鯛もたくさん入荷です。煮ても、焼いても、刺身でも何でも美味しく食べれます。金目鯛のしゃぶしゃぶも美味しいですね!!10キ…
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2014.11.27
今日も元気なヤリイカ入荷!!
今日も元気なヤリイカ入荷しました。天候不順だったため、少し魚が少ないです。その他はカワハギ・真鯖などなど入荷しました!!後ほど、千葉からの直送が届きます。
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2014.11.26
濃厚な鮟肝!!
特大鮟肝も入荷です!!これから蒸しにかけます!!濃厚で臭みもなく最高のアンキモです活きのヤリイカも入りました。2ハイだけですが元気の良いのが入ってます!!
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2014.11.26
寒いので焼き貝!!
大きい白貝が入荷です。寒いので焼き貝・酒蒸しでどうぞ!!味の濃い貝です!!白身も美味しくなってきました!!黄ハタ・赤ハタ・カワハギ・活き締め大鯵!!
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2014.11.21
活きのヤリイカ!!
今日も面白いのがあります!!元気の良いヤリイカ入荷しました。なかなか良いかたです。少し高めですが一杯3000円!!ハッカク・ハタです!!ハタはさっぱり、八角はこってりな白身です!!…