日野寿司ブログ
-
2015.01.31
見た目の変わった魚たち！！
-
2015.01.30
久しぶりに積もってます！！
-
2015.01.29
活き締め特大平目！！
築地より５キロアップの大平目入荷しました。活き締めなのでプリプリです。今日は薄造りでどうぞ！！2・3日後は握りが美味しいです！！千葉からも4キロくらいの大平目が二枚届きました。活きのヤ…
-
2015.01.27
今日もヤリイカ元気いっぱい！！
-
2015.01.25
千葉からの直送でーす！！
-
2015.01.24
元気いっぱいのヤリイカ！！
活きのヤリイカ入荷しました。数はないですがお刺身で是非どうぞ！！天候不順が続いたため、魚が市場に少ないです！！大物は天然の鰤と目鯛が入りました！！
-
2015.01.23
ズワイガニ―！！
今日はズワイガニがスポットでかなり安く入荷しました。味噌もたっぷり味は間違いなしです。昨日夜に届いた黒むつです！！皮目を霜降りして食べると脂が出て最高です！！同じく四国より届いた金目鯛…
-
2015.01.22
青森のツブ貝！！
青森県のつぶ貝モスソガイおでんなどに入れるそうですが、今日は煮付けてみます！！北海道の八角です。脂の乗った白身です。鯖も脂が乗ってます！！夕方には〆鯖が出来上がります。後ほど四国…
