日野寿司ブログ
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2015.03.29
31日(火曜日)お休みさせていただきます!!
31日火曜日お休みさせていただきます!!今日は千葉よりながらみが届きました。茹でてありますので、そのままおつまみにどうぞ!!久しぶりの真鯵も届きました!!
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2015.03.28
今日はいろいろ入荷しました!!
久しぶりの海鞘が入りました。北海道産天然物です!!ホヤ酢でどうぞ!こちらも久しぶりの皿貝(白貝)です。焼き貝が美味しいです!!千葉の直送蛤もあります。やっぱり酒蒸しが上品で最高です…
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2015.03.27
久しぶりの特大カツオ!!
鰹が久しぶりに入荷しました。脂はないですが、さっぱりと食べれて美味しいです!!昨日に続いて今日も入りました特大ヒラマサ!!さらに大きくなって10キロアップです!!
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2015.03.26
千葉の金目鯛!!
千葉の金目鯛がたくさん届きました。鮮度抜群なので、刺身・煮付け・焼き物・蒸し物・握りどのように食べても絶品です!!元気なヤリイカも入荷しました。一杯丸ごとで2160円です!!大物は勝浦…
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2015.03.25
高知・千葉からの直送!!
今日は築地休市の為、直送のみです!!高知からの直送です!!ハガツオです。鰹よりマグロに近い味です!!高知からの直送です!!マンボウの腸です。焼肉のミノのような食感です。千葉からの…
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2015.03.24
元気なウチワ海老・毛ガニ!!
なかなかのサイズの海老・蟹揃いました!!毛蟹と団扇海老です。甘海老・車海老も入荷しております!!大物も入ってます。四国の鰤と活き締め大平目です!!鰤はシーズンオフですが、なかなか良いの…
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2015.03.21
夢笠子!!
今日は祭日の為、築地休市です!!千葉より直送が届きました。焼き物・煮付けが最上級に美味しいユメカサゴです!!地元ではノドグロと呼ばれています。立派なホウボウと鰆の子供サゴチも届きました!…
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2015.03.20
♡可愛い~♡
ヨロイダイ(ヱビスダイ)が四国よりやってきました!!ガラスのような硬い鱗に覆われている可愛い魚です。味はかなり美味しいらしいです!!こちらも変わった魚です!!スジアラという名前で沖縄でも…