日野寿司ブログ
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2018.11.29
キンキの煮付け美味しいですよ~!!
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2018.11.28
最高のサワラ!!
千葉より4キロ近いサワラと鰹が届きました!!サワラは脂の乗り、鮮度と完璧です!!カツオは脂は全くないですが鮮度抜群ですさっぱりとどうぞ!!金目鯛・鯵も届きました!!
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2018.11.27
小あじ寿司!!
良い小あじがたくさん入りましたので酢締めにしました!!酢〆の小あじ寿司最高です!!北海道からの特大アンキモです!!これから蒸し上げます!!今日もカワハギ入荷しています!!
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2018.11.24
まぼろし~~のトラガニ!!
珍しい蟹が宮崎より届きました!!ワタリガニの仲間のトラガニです!!茹蟹にしてどうぞ!!ちょいと珍しい松川鰈です!!お刺身でどうぞ!!今日もカワハギ大量です!!肝和えでどうぞ!!…
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2018.11.23
勤労感謝の日、営業中です!!
本日は市場休市の為、産地直送です!!鮮度抜群のカツオが千葉より届きました!!金目鯛も旬です!!後ほど高知からの直送も届きます!!
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2018.11.22
ちっちゃいタラバガニ!!
小ぶりのタラバガニが入荷しました!!小さいですが元気の良いタラバです!!夕方には茹で上げます!!肝のたっぷりなカワハギがたっぷり入荷しました!!
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2018.11.17
ズワイガニ入荷です!!
活きズワイガニが初入荷です!!一杯6800円(税込)です!!カワハギも肝がパンパンです!!久しぶりの本ミル貝!!最近では希少です!!金目鯛も千葉よりたっぷり届きました!!千葉直…
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2018.11.15
ボージョレ・ヌーボー解禁!!
ボージョレ・ヌーボー解禁ということで鮨屋でも二種類ほど仕入れましたので是非どうぞ!!濃厚なワインよりお刺身・お寿司に合わせやすいですね!!