日野寿司ブログ
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2016.07.15
今日はウーニ~!!
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2016.07.14
たっぷり入荷しました!!
変わり海老の団扇海老です!!味は絶品です!!鰹も鮮度抜群です!!金目鯛と特大鯒です!!その他の白身は天然大平目・天然カンパチ!!鯵もたくさん入荷しました!!その他の光物は飛び魚!…
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2016.07.13
千葉の直送届きました!!
本日は、築地休市の為千葉の直送のみです!!丸々の大カマスが届きました!!刺身でも焼きでも脂がのって美味しいです!!立派な地蛤も届きました!!焼き蛤・煮ハマグリの握り最高です!!特大鯒…
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2016.07.12
夏のお酒!!
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2016.07.12
徳島の特大岩牡蠣!!
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2016.07.09
千葉の磯牡蠣!!
千葉から届いた磯牡蠣(岩牡蠣)です!!殻いっぱいに身が入っていて濃厚プリップリです!!地蛤も大きいのが届きました!!鰹も鮮度抜群です!!
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2016.07.07
今日も新子仕込みました!!
今日も新子仕込みました!!個人的にはもう少し大きい方が好きですが一貫3尾付です!!千葉直送の小さい地蛤です!!酒蒸しが最高です!!ながらみは茹でておつまみが美味しいです!!千葉の金…
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2016.07.06
特大クエ!!