日野寿司ブログ
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2015.06.25
千葉産直!!
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2015.06.25
久しぶりの特大太刀魚
久しぶりに特大の太刀魚入荷です!!脂がのっていてお刺身で最高です!!さっぱりポン酢で真ゴチも最高です!!活き締めのヒラマサも入荷しています!!
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2015.06.24
夏の限定酒
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2015.06.24
千葉の恵!!
本日は築地が休市の為、千葉よりの直送です!!金目鯛・鰹どちらも鮮度抜群です!光物は鯵・鰯が届きました!!その他、大平目・マグロも入荷です!!
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2015.06.23
ハーモニカ!!
今日もハーモニカ入荷しました!!カジキマグロの鰭元で骨は多いですが、しっかりとした身質で唐揚げ・焼き・煮付けで最高です!!くま海老も入荷です。焼いて食べるのが美味しいです!!
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2015.06.20
千葉の油坊主!!
市場にはあまり出てこない油坊主です!!千葉よりの直送です!!開いてみるとこんな感じです!!油が強いので刺身では多く食べるとお腹を壊します!!煮付け・西京焼きなどはギンダラに似て絶品です!…
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2015.06.19
沖縄の夜光貝!!
夜光貝です。超特大栄螺みたいですが、味は栄螺と鮑を合わせたような味です!!残念ながら売り切れました!!非常に美味しい海老、団扇海老入荷です!!活きていますので是非お刺身で!!大物は活…
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2015.06.16
季節の貝たちが揃いました!!
夏場に美味しい貝が揃いました。特に鮑・栄螺・岩牡蠣は大きくて最高です!!鰹も美味しい季節です!!カジキの鰭もとの身のハーモニカです!!煮付け・焼き・唐揚げにすると美味しいです!!大…