日野寿司ブログ
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2015.06.10
千葉からの恵がどっさり!!
千葉からたくさんの魚たちが届きました!!金目鯛・大鯵・ゆめかさごゆめかさごは千葉ではノドグロと呼ばれていて、焼いて食べると絶品です!!鮮度抜群の鰹も千葉から届きました!!
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2015.06.09
久しぶりの活きワタリガニ!!
久しぶりに活きワタリガニが入荷です!!味噌・身ともに味の良い蟹です!!白身はカワハギ・コチ・ハタが入荷しました!!どれも活き締めなのでプリプリです!!大物は、活き締めのヒラマサと活き締…
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2015.06.06
写真だけですいません!!
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2015.06.04
季節外れの~アンキモ!!
季節外れではありますが国産の良物の鮟肝が入荷しました。鯨の尾の身も入荷です。やっぱり肉ですね!!今日もカジキのハーモニカ入りました!!
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2015.06.03
千葉の直送!!
今日は千葉より色々届きました!!先ずは、岩牡蠣です地元では磯牡蠣と呼ばれているみたいです!!プリプリで食べごたえ抜群です!!地蛤は焼きでも、酒蒸しでも最高です!!太刀魚・鰹も鮮度抜群…
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2015.05.29
今日の変わり物!!
今日の変わり物はカジキの背びれ下の身のハーモニカです。しっかりした歯ごたえの身で煮付け・焼き物・揚げ物で美味しいです!!
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2015.05.27
特大天然真鯛!!
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2015.05.26
特大ふぐ白子!!
トラフグではないですが特大のフグの白子入荷です!!焼き白子は最高です!!伊豆手石の特大栄螺です!!栄螺の美味しい季節になりました!!生桜海老も入荷です!!桜海老も美味しい季節です!!