日野寿司ブログ
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2014.07.23
特大尻高!!
久しぶりに特大尻高(シッタカ)が入荷しました。愛媛産の特大です!!今日も新子仕込みました。だいぶ値段も落ち着いてきました。白身は真鯛・スズキ・平目が活き締めで入荷しています。貝類はいつ…
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2014.07.21
本日、営業中!!
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2014.07.20
千葉直送 届きました!!
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2014.07.20
海の日営業いたします!!
明日、海の日は月曜日ですが営業いたします。宜しくお願い致します。今日は市場休みのため、昨日載せれなかった魚です。夏場に美味しい魚たち、マコガレイ・目板ガレイ・コチシンコも程よい大きさにな…
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2014.07.18
団扇だけに暑い日にはもってこいのウチワ海老!!
夏の風物詩と言えば団扇ということでちょっと変わった海老、うちわ海老入荷しました!!味は本当に美味しいです。久しぶりの海鞘も天然北海道産が入りました。岩牡蠣も特大です。今日の大物第一弾…
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2014.07.17
久しぶりのながらみ大漁です!!
ちょいと小さめのながらみが大量に入荷しました。ビール・日本酒・焼酎、なんにでも合うおつまみです!!金目鯛・平目も、そこそこ型の良いのが入荷しました。太刀魚も大きいです。軽く酢締めにして…
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2014.07.16
生ビール始めました!!
活きの真ダコ茹でました。最近始めたプレミアムモルツ生ビールと一緒にどうでしょうか?夏場の白身、コチ・マコ鰈はプリプリで美味しいです。さっぱり自家製ポン酢でどうぞ!!時期が外れてはいます…
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2014.07.15
特大真鯛!!
10.7キロの特大真鯛入荷しました。今日も新子仕込みました!!ちょうど良い食べごろの大きさになりました。貝類も元気なのが入荷しています!!