日野寿司ブログ
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2014.11.18
ハンコケースのような貝!!
ハンコケースみたいな貝、マテ貝です!!見た目は気持ち悪いですが味はバッチリです!!キラキラの桜海老です。そのまま生で食べても美味しいですが、やっぱりかき揚げが最高です!!大きさが伝わら…
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2014.11.15
フグの唐揚げ!!
今日は七四三です。子供も大好きな、フグの唐揚げどうでしょうか?脂っぽくなく最高です。石垣鯛・カワハギも入荷しました。石垣鯛は脂の乗った白身で、今の時期美味しいです!!今日の大物は、大…
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2014.11.13
今日は大漁!!第三弾!!
第三弾は、高知の魚たちです!!高知からは旭ガ二が届きました。ハサミがスパナみたいなので、スパナクラブとも言います!!身はとても美味しいです。特に爪は最高です!!赤いハタも届きました。…
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2014.11.13
今日は大漁!!第二弾!!
第二弾は、千葉より直送の魚たちです!!千葉からはワタリガニが届きました。大きいワタリガニなので、食べごたえ十分です。金目鯛もたくさん届きました。煮付け・酒蒸し・焼き・刺身・どれで食べても…
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2014.11.13
今日は大漁!!第一弾!!
今日は色々な魚が入荷します!!先ずは、第一弾築地よりの魚たちです!写真はたかちゃんとやがらです。やがらは淡白な魚なので、刺身や椀種にすると上品で美味しいです。カワハギも肝がパンパンです…
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2014.11.11
久しぶりの更新になりました!!
土曜・日曜と朝から産業祭に参加の為、魚の更新ができませんでした。お陰様で無事、産業祭での販売を終えることができました。ありがとうございます!!今日のタラバガニはなかなか大きいですよ!!もう…
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2014.11.07
明日は産業祭!!
明日は日野市の産業まつりです!!寿司組合のブースはふれあいホール内にあります。日野寿司も参加しますので、是非よろしくお願いいたします。穴子棒寿司1600円を1000円で販売します。生モノの…
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2014.11.07
オペラコンサート大盛況の中、無事終了いたしました!!
六年目を迎える寿司屋でオペラコンサートお陰様で大盛況の中、楽しく終えることができました!!料理も色々出ました!!八寸です!!もちろんお寿司も出ます!!