日野寿司ブログ
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2014.10.11
どうにか揃いました!!
まだまだ魚が市場に少ないですが、どうにか揃いました!!特大天然平目と鱸です!どちらも天然物で身がしっかりしているので薄造りで美味しいです!!千葉直送の金目鯛と秋刀魚です。秋刀魚は少し脂が…
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2014.10.10
デカイよこれ!!
特大の天然真鯛が千葉より届きました。7.5キロの真鯛です。大きさが伝わらないですね!!こちらの北海道産天然鰤も特大です!!週末、台風かも知れませんので大物をキープしています。ハマチの…
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2014.10.09
真ダイ・金目ダイ!!
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2014.10.09
特大穴子!!
特大穴子入荷です。特別に大きい穴子をいつも使っています。煮付けると身がふわっとして絶品です!!後ほど千葉直送が届きます!!
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2014.10.07
台風の影響でちゃってます!!
台風の影響で海が荒れていて、市場に魚が少ないです!!台風に負けず、北海道より特大天然鰤入荷です。鰤は大きければ大きいほど美味しいですよ。カワハギもたくさん入荷しました!!肝もたっぷり入っ…
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2014.10.05
台風接近中!!
だんだん雨・風が強くなってきました!!その中、千葉よりの直送届きました。ありがたいです。今日は、金目鯛・バチ鮪・鰹が届きました。
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2014.10.04
千葉の直送!!
千葉よりの直送です。先ずは青舌平目!!煮付け・バター焼き・塩焼き、最高です!!鰹も久しぶりの入荷です。鮮度抜群!!良型の鯵もたくさん入荷しました!!
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2014.10.04
淡路・富津の真鯖!!