日野寿司ブログ
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2014.09.26
ブリ始めました!!
特大天然鰤が入荷しました!!鰤の美味しい季節になってきました!!北海道天然ホヤたくさん入荷です!!赤海鞘は味も濃厚で日本酒に最高です。
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2014.09.25
本日、ひのまちバルフェスタ開催!!
本日17:00~日野駅周辺20店舗参加による、ひのまちバルフェスタが開催されます。当日券2400円(チケット三枚)詳しくはHPよりhttp://hino-jc.org/2013/?page_…
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2014.09.22
本日、月曜日ですが営業中です!!
本日は月曜日ですが営業しております!!鹿島の特大地蛤が入荷しました。プリップリッの身は焼いても蒸しても最高です!!そろそろ今年は終了の岩牡蠣入ってます!!食べおさめに是非!!
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2014.09.20
超高級魚赤ムツ!!
なかなか良型の赤ムツ(ノドグロ)が入荷しました!!やっぱり焼き物が最高です。こちらもなかなかの高級魚です!!鱸・金目鯛・真鯛どれも天然物で鮮度抜群です!!名前の通り目の光っているメヒ…
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2014.09.19
チビイカ!!
まだまだ新イカ(スミイカの子供)入荷しています!!歯切れの良さ、柔らかさ、甘みどれをとっても文句のないイカです!!特に握りは最高です!!久しぶりの鰹です。最高とまではいきませんが、叩きで…
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2014.09.18
デカクエ!!
四国よりのクエが届きました!!油断していたら知らぬ間に卸されていましたので、写真はクエの頭だけとなってしまいました。ちなみに7キロのクエです。一緒に5キロの天然カンパチ・2キロのアカハタなど…
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2014.09.17
デカ天然ヒラマサ!!
かなり大きいヒラマサ入荷です。15キロぐらいはある天然ヒラマサです!!今日は後程、四国よりクエが入荷予定です!!入荷時点で写真を載せてみます!!貝類も元気です。
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2014.09.15
敬老の日!!
本日敬老の日は営業しております。写真が撮れませんでしたが、金目鯛・舌平目が千葉からの直送です。金目鯛の煮付けは、ふんわり柔らかくて最高です。舌平目はムニエル・塩焼き・煮付けどれも最高です。敬…