日野寿司ブログ
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2013.12.23
明日は年内最後のお休みをいただきます!!
明日は年内最後のお休みを頂きます!!12月25日~1月6日は休みなく営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします今日の白身は、ハタ・石鯛・カワハギです。
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2013.12.20
透き通った活きのヤリイカ!!
活きのヤリイカが入荷です。ちょっと小さめなので一ぱい1500円です。もう泳いではいませんが、身はまだまだ活きています!!貝類もたくさん入りました。
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2013.12.19
只今、第二弾届きました。
今日の第二弾は高級魚クエです。8キロのクエが入りました。脂ものっていて最高です。食べたいなぁ♡ゆうちゃんとやがらです!!ゆうちゃんはやがらが大好き♡やがらは淡白な白身で上品な美味しさ…
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2013.12.19
京都の天然ブリ!!
京都舞鶴産の天然ブリ入荷しました。煮付け・シャブシャブ・刺身・焼き物など脂がのって最高です!!10キロぐらいあります。千葉より直送のキンキもたくさん入りました。ちょっと小さいですが、煮付…
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2013.12.18
寒いときは金目鯛の煮付け!!
千葉より良いキンメダイが入荷しました。寒い日は、煮付けでもどうですか!!予約してもらえれば金目のシャブシャブも用意できます。ワラサと平目です。どちらも5キロくらいある大物です。背黒イ…
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2013.12.17
活きのアオリイカ
久しぶりに活きのアオリイカが入荷しました!!アオリイカは、身が厚く甘みのあるイカです。まだ活きで泳いでいるので、食感もパリパリです。
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2013.12.14
千葉の地蟹の丸蟹!!
千葉の直送で丸蟹が入りました!味噌汁の具にしてしまうことが多いようですが、ちょっと大きめなので茹でていただきます。千葉からの背黒イワシです。鮮度が良いので塩して刺身でどうぞ!!非常に美味…
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2013.12.13
本日第二弾はクエ!!
四国より直送でクエが入りました!!サイズは小さいですが、チリ蒸しにしたら最高ですその他、四国から来た魚です。石鯛・イサキ・カマス