日野寿司ブログ
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2013.05.02
好評につき
昨日に続き好評だった活きズワイガニ・活き毛ガニ入荷しました。今日のズワイガニは、一ぱい2500円です。なかなかの良型です。
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2013.05.02
五月のお酒
五月のお酒日本酒瀧自慢 「特別純米」PROUD(瀧自慢酒造・三重県)「酒門の会」推奨品自然ゆたかな赤目の滝に誇りを思う。地元農家が育てた「山田錦」を誇りに思う。瀧自慢を醸すことを誇り…
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2013.05.01
本日の入荷!!
本日も、いろいろ入荷しました。写真は、真鯛・コチ・方々・カワハギです。どれも、薄造りにしてポン酢で食べたら美味しいです。その他、久しぶりの活きヤリイカ・イサキ・岩牡蠣・毛ガニ・ズワイガニなども…
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2013.04.28
千葉直送の蛤
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2013.04.27
貝類紹介
写真はつぶ貝・岩牡蠣・アワビ・サザエ・平貝・ホタテ・縞海老その他の貝は、赤貝・北寄貝・ミル貝・青柳・トリガイです。明日、明後日は休市のため、売り切れてしまうものもあるかも知れませんのでご了承く…
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2013.04.27
6キロのヒラマサ
今日は6キロのヒラマサ入荷です。写真の魚はヒラマサ・真鯛・コチ・石鯛・大鯵です。明日、明後日と休市のため大型の魚が多いです!その他、千葉県飯岡より、直送の平目・真鯛・鰹・鯵・鰯などなど入りま…
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2013.04.25
コチの薄造り
今日は、コチ・石鯛・カワハギ・大鯵!!特に、コチは薄造りで食べれば上品で歯ごたえがあり最高です。その他、岩牡蠣(大分)・活きヤリイカ・活きトリガイ・ズワイガニ・毛ガニ・稚鮎などもあります。
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2013.04.24
千葉から産直
千葉県飯岡から、金目鯛・鰹・平目・鰯を直送してもらいました! 特に、千葉の金目鯛は最高です。(ちなみに、たかちゃんは佐賀県出身です)