初新子・初秋刀魚・ビックハマグリ!!
2013.07.13
カテゴリ:魚
初新子・初秋刀魚・ビックハマグリ!!
やっとこ新子入りました! 数はかなり少ないです。
二尾付けでにぎりにします
初秋刀魚も入りました。まだまだ漁が少ないので、こちらも数は少ないです。
久しぶりに、型の良い蛤入荷です。吸い物・焼き物・酒蒸し、どのようにしても上品で美味しいです。
岩みたいですが、オコゼです。 刺身・唐揚げでどうぞ!
今日のクジラの尾身は、また一段と良いです!
魚は、コチ・平目・金目鯛・ヒラマサ・サワラ・大鯵・タカベ・カツオ
貝類は、岩牡蠣・鮑・栄螺・平貝・帆立・赤貝・青柳・北寄貝・ミル貝・トリガイ
その他もまだまだあります