日野市の寿司屋

可愛いうちわ海老！！

久しぶりのうちわ海老登場です！！
食べるところが少ないのが残念ですが、味は本当に美味しいです！！
食べたことのない人は是非一度どうぞ！！
頭は汁物にします。

今日からズワイガニ解禁ですが、あえて毛ガニです！！
いつもの毛ガニよりさらに大きくて活きの良い毛ガニです。
ちなみに北海道東沖産です。

カワハギも大きいのが入荷しました。
肝が苦手な人は、薄造りで食べても美味しいです。
鯵も活き締めで幅広です。
水槽で泳いでる活き鯵より断然に美味しいです！！

綺麗なサヨリです。
鮮度が良くまだ身がしっかりしています

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