日野市の寿司屋

やっときましたカラスミ！！

やっとこ素晴らしいボラの卵、千葉の直送より仕入れました。
初めは黄色っぽいこの卵も２週間もすればべっこう色のカラスミになります！！
出来上がったら、また報告します。

千葉よりショウサイフグも入りました！！
唐揚げ・塩焼きでとても美味しいです。

白子も鮮度抜群です。
ポン酢・焼き・天婦羅どれも美味しいです。

7キロのヒラマサです。
ヒラマサは意外にさっぱりで上品な魚です。
ありそうであまりない魚なので是非どうぞ！

カワハギ・ハタ・サヨリです

• 次の記事　→
• ←　前の記事