鮟肝久しぶりの登場です!!
2013.12.26
カテゴリ:魚
鮟肝久しぶりの登場です!!
ごたごたしていて久しぶりの更新になりました!!
鮟肝が久しぶりに入りました。
大きい鮟肝で臭みもなく濃厚なチーズのようです。
白子もずっと値が高騰してましたが今日は入荷しています。
大物たちです。
上から、丹後の鰤・メジマグロ・スズキです。
鰤は刺身・煮付け・鍋が最高です。
メジマグロも上品な脂で美味しいです。
カワハギ・平目・鯵・いわし・サワラも今日入荷しています!!
活きの良い貝類と毛ガニです
今日入荷の貝は
鮑・栄螺・平貝・帆立・螺貝・ミル貝・北寄貝・青柳・赤貝
活きの真ダコも茹でました。
弾力・味、共に抜群です