日野市の寿司屋

千葉直送の大蛤！！

千葉より良型の蛤入荷しました。

千葉の蛤は身が大きくて味・食べごたえ共に抜群です！！

焼いても、蒸しても、お吸い物でもとても美味しいです。

鮮度抜群の鰹も入りました。

脂はないですが、臭みもなくマグロの赤身のようです！！

薬味と一緒に叩きにしたり、塩叩き・刺身も美味しいです。

大きめの鯵です。

軽く酢締めにするので握りでどうぞ！！

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